优酷亚克力制品：电商巨头潜入线下，实体零售展开逆袭！面对即将过去的2014年，零售企业老总这样说……

　　联合、开放——共同做大行业平台　　步步高商业集团董事长 王填

　　欧美的十大电商企业，80%都是实体零售商，所以我们要认清方向，马上进行业务创新、转型的话，就没有什么不可能的，甚至会比电商跑得更快。上线、升级电商平台，全面涉足商业综合体，加密线下实体便利网点。同时，我们还欢迎全国各地的优秀区域零售商一起在开放的大平台上做大线上增量。可以说，步步高在2014年已开始全面启动由传统零售商向线上线下融合的转型创新。优酷亚克力制品

　　实体需先想好如何用好互联网　永辉超市股份有限公司董事长 张轩松

　　现在总体大环境不是很好，但消费需求并没有减弱，只是销售流通的方式在变化，永辉超市同店增长率还是在5%以上。在经营上有很多细化和改良的空间，比如改善陈列效应、商品的集中采购和集中营销。在目前的情况下，还是在现有已经进入的地域做深做实。生鲜属于被电商影响的最后一个领域，也是影响最慢的领域，但长期看，还是会有一些改变，毕竟人的生活方式在改变，如何运用互联网工具，更好地把商品和顾客连接起来是需要考虑的。

　　零售增量的重点在线上　人人乐连锁商业集团股份有限公司董事长 何金明

　　从人人乐的发展来看，传统实体店总体上升空间比较有限，惟独网购事业部跑得非常快，网购事业部应该是人人乐接下来需加强的O2O整合平台，然后再结合门店优势、物流配送优势全面发展。对中小零售商来说，零售商一定要大胆往前探索，因为市场正在快速发生变化。一旦错过机会，后悔都来不及。优酷亚克力制品

　　做好自己才会不惧竞争　河南大张集团董事长 张国贤

　　区域中小零售企业要想做好，必须要做出改变，一定要在采购渠道，包括生产、加工、品类设计上动脑筋，再考虑合适的终端渠道，在任何市场环境下，打好商业的基础才会有底气竞争。我希望我们做商业的企业家能够立足于当下、认清形势、充满信心、看到未来，找到适合自己的路子，如此，才能不惧竞争。优酷亚克力制品

　　创新需要跳出行业做行业　河北国大连锁商业有限公司总经理 于树中

　　市场环境发生了变化，作为企业应该站在产业结构调整的宏观经济环境下思考企业发展的变革，要适时融入互联网基因、金融基因，将门店资源作为平台，融入平台思维、整合资源的思维，也就是要跳出行业来做行业。国内零售企业是最善于学习的，但是我们不仅要学习行业的标杆企业，还要跨界学习，具备互联网的思维模式。2014年，我们不仅在已有的城市便利店基础上植入了电商的基因，同时还在业态创新上进行了探索尝试，开出了面向广大农村市场的“好相亲365”社区店品牌。优酷亚克力制品

　　区域市场全渠道布局进入快行线　河北惠友商业连锁发展有限公司董事长 张健

　　传统零售面临的增长压力依然很大，每一家企业的变革都在所难免。我们今年的重点工作可以概括为一大一小强化扩张，超市大卖场增加服务功能：加强在商业综合体方面的建设力度，把更好的购物体验带到我们的市场中去；便利店业态方面近期将首先在保定市区开出30家门店，2015年开到100家，为接下来的线上线下融合做准备；在传统超市大卖场方面，加强购物之外的服务功能，比如增加儿童娱乐场所、餐饮服务功能等。优酷亚克力制品

　　企业壮大离不开制度规范保障　贵州合力商业集团董事长 李德祥

　　从今年开始，我们开始采取关联产业多元化发展模式，如餐饮业、商业地产购置、购物中心、百货品牌代理、贸易公司等，为集团创造新的市场空间和利润增长点！比如在业务拓展方面，2014年实现新签约卖场面积8万平方米，新移交进场装修卖场约6万平方米，预计新开门店7家。在体制改革方面：终止原有的职工工会持股模式，通过股权结构调整、入股方式调整、分红模式调整等一系列调整措施，提高公司抗风险和可持续发展的能力；通过对股东章程、董事会议事规则等治理结构的规范，使企业逐步走向现代企业治理模式。优酷亚克力制品

　　打造社区综合服务平台挑战不小　天津津工超市董事长 卢代盛

　　目前传统零售行业确实处在一个比较艰难的时期，虽然社区商业综合服务平台是社区便利店的一个方向，但实际操作起来还会遇到很多问题。虽然我们比较早地看到并抓住了这个方向，但是各种挑战还是不小。所谓变革，从来就不是一件轻而易举就能实现的事。

　　把细节做好就是小企业的创新　山东聊城亿沣超市有限公司董事长 王广胜

　　区域中小零售企业同样需要关注业态创新，但一定要务实，把当前的事情做好才能实现提升。亿沣超市目前有50多家门店，最远的50多公里，每天需要30多辆车配送，蔬果、肉类每日在8点前一次完成配送。以经营蔬果生鲜为主的社区店，先不要考虑毛利率、净利率，最要紧的事情就是先将周围的蔬果摊“灭掉”，再考虑经营业绩的问题。

　　企业最宝贵的财富永远是人　王一实业集团香江百货党委书记 张弢

　　大的环境都一样，可为什么有的企业做得风生水起，有的却焦头烂额？企业的发展外因很重要，但决定企业成功与否的还是企业自身，这就是一家企业的价值观、企业文化建设的差异。员工才是企业最重要的资本，我在香江百货主要做了两方面工作，一是企业价值观的提炼，一是企业文化的修炼。目前我们只在衡阳有十多家超市，规模不大，但我们员工的面貌、我们的管理团队却非常棒。

　　做深做透本土市场抵御竞争　山东胜利油田胜大超市有限公司总经理 张强

　　行业发展持续低迷，租金迎来新一轮上涨，水电费价格下调难以执行，人工成本的高企给零售企业用人带来挑战。做深、做透本土市场是当前区域中小零售企业继续生存发展的主要方向，130多家店，年销售13个多亿，依然牢牢把控着本土市场的主动权，这就是20年来我们取得的成绩。

　　源于消费行为变化的零售全面变革到来　福建冠业集团董事长 林永强

　　由于顾客消费行为的变化，传统零售业务的低增长已是不可逆转，如此不愿改变或是改变不及时的一些区域品牌企业将面临被洗牌的危险；具体来讲，顾客正在从满足商品的需求转向满足自己生活方式的需求，更加注重购物体验与增值服务，这客观上倒逼着零售企业不得不在业务创新上敢于变革旧有的经营模式商品结构细分化、线上线下融合、应用大数据与顾客互动等方面的变革，已经刻不容缓。优酷亚克力制品

　　专注做好每一家实体店　安徽乐城投资股份有限公司总经理 王卫

　　实际上，实体零售的核心竞争力就是不断开出一家比一家优秀的门店，乐城最好的门店永远是下一家。就当前市场环境来看，门店的变革可以从以下几方面进行：门店购物环境的提升，主要是通过灯光、音乐、陈列等技术手段来满足、引导顾客的购物心理；卖场布局、商品服务结构的优化，打破传统超市商品结构概念，通过业态的细分、店中店的组合打造成强化体验的mini购物休闲体验中心；门店的主题化形象塑造、员工素质的提升等都是创新的方向。

　　便利店发展正进入第二春　四川wowo超市连锁管理有限公司董事长  汤耀华

　　在实体零售业态受到电商冲击的情况下，便利店的发展表现较为强劲，尤其是在三四线城市、西南地区。一些地区的便利店发展进入相对稳定的阶段，比如成都市场，我们的发展情况比去年稍有增长，但在很多地区，便利店还有很大的发展空间。整体来看，便利店不但没有受到当前行业发展环境的不利影响，而且还逐渐成为零售业生命力最强的一种业态，俨然成为线上线下融合、打造社区综合服务的一种实体平台。优酷亚克力制品

　　打好零售基本功永不过时　湖北好邻居商贸有限公司董事长  张宏涛

　　行业增长继续放缓，消费信心受到影响，结合到企业具体情况，增速要稍低于去年。但是，越是在行业发展的困难期，零售企业自身的基础工作更要重点提升，我们今年的重点工作还是落实企业的各项工作标准，包括门店的商品、陈列，以及员工的业务技能等。只有能够很好地活着，才能谈得上如何根据消费市场的变化来进行创新。

　　结合当地实际的改变才有意义　重庆凤梧商贸有限公司总经理 胡忠林

　　传统零售业务的发展遇到了很大困难，但是企业只要结合当地消费环境的特点、走适合自身发展的模式，还是很有发展空间的。但是这个过程也是一个优胜劣汰的过程，不做出改变就很难在接下来的市场环境中很好地发展。由于成本的上升、以电商为代表的新业态的分流，传统零售企业面临较大的销售下滑挑战。

　　以促销助增长的效果正在下滑　秦皇岛艾欣商贸有限公司董事长 苑会茹

　　成本上涨的压力还是很明显，促销带来销售增长的效果在下滑。我们今年主要做了以下工作：抓好商品品类组合、价格带工作；强化卖场环境和顾客体验；打破过去统一的门店商品结构，根据不同商圈情况，形成差异化商品结构；尝试分配机制的改革，提升员工积极性。在销售增长放缓的大环境下，实现利润增幅提升。优酷亚克力制品

　　了解消费者才能更好了解自己　沧州百汇商贸服务有限公司董事长 丁再修

　　行业整体发展放缓，但大部分零售企业都具有很大的增长空间，2014年，我们主要在以下方面进行了加强：贴近消费者生活，加强生鲜、增值服务等业务；规范门店管理，达到标准化、提升工作效率；通过公司微信商城的营销，更及时与顾客互动，满足消费者的民生需求；向优秀的零售企业学习企业文化建设，增强团队凝聚力，提高人效。

　　专业化细分化将是零售趋势　北京京客隆商业集团股份有限公司原副总经理 高京生

　　面对电商，有两种错误的倾向，一种是将电商作为一种新的业态盲目试水，从目前实体零售企业触网来看，还鲜有成功案例；另一种是在电商面前表现得过于保守，但又没有抓住传统商业的本质。实际上，目前连锁零售变化的本质是由于消费者发生了变化，零售行业的业态创新应该更加专业化、缩小客群定位。优酷亚克力制品

　　扩展门店服务功能提升体验　江西景德镇景客隆连锁超市董事长 徐润生

　　市场环境的变化要求我们必须要改变：首先是门店的软硬件环境要改变，不断优化顾客购物体验；其次是在业务方面的拓展，扩展门店的服务功能，比如加强产品的深加工、开发自有品牌；另外就是重视研究顾客消费行为的变化，尝试电商业务，加快人才培养。

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